Το καλύτερο λαχματζούν θα το φάτε στου «Halil Lahmacun» στο Kadikoy

Posted: Μαΐου 8, 2014 in Γεύσεις
Ετικέτες:, ,

BeFunky_lahm_big.jpgInfo : Το λαχματζούν είναι η τουρκική πίτσα , και στα αραβικά σημαίνει ζυμάρι με κρέας , παρασκευάζεται από πολύ λεπτή πίτα ενώ απλώνουν από πάνω κιμά, κρεμμύδια , μαϊντανό και ελιές . Είναι πεντανόστιμο , τραγανό , και πικάντικο . Λαχματζούν θα βρείτε σε πολλά σημεία της Κωνσταντινούπολης , αλλά θεωρω πως το καλύτερο και νοστιμότερο θα το γευτείτε στην ασιατική πλευρά της Πόλης στη συνοικία του Kadikoy και στο μαγαζί του « Halil Lahmacun» .Σήμερα ο Halil έχει αποσυρθεί  απο την επιχείρηση και την διεύθυνση του μαγαζιού ανέλαβε ο γιός του Fuat ο οποίος συνεχίζει να παρασκευάζει τα λαχματζούν με την ίδια μαστοριά του πατέρα του . Το φτιάχνουν μπροστά σου γεμίζοντας την επιφάνεια του με κιμά , λαχανικά και ελιές , όταν δε ψηθεί το γαρνίρουν με  μαϊντανό και μια φέτα λεμόνι .
Tips : Το μαγαζί βρίσκεται στην οδό Güneşlibahçe Sokak 26 στην συνοικία του Kadıköy
Ώρες λειτουργίας : 11:30 πρωί – 9 βράδυ
Επικοινωνία : +90 216 337 0123

Halil_Lahmacun02-600x402

 

DSC_0580

 

BeFunky_Halil_Lahmacun03.jpg

 

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s