Posts Tagged ‘προφιτερόλ’

img_8900Info : Tο ιστορικό ζαχαροπλαστείο «Inci Pastanesi » που φτιάχνει το καλύτερο προφιτερόλ στη Πόλη δεν βρίσκεται πια στην Istiklal Caddesi 124 , μετακόμισε εδώ και ένα χρόνο στην οδό Hüseyinağa Mh , πάλι στη περιοχή του Beyoğlu και λίγα μέτρα πριν φτάσετε στη διάσημη στοά «Cicek Pasaji» με τις υπέροχες ταβέρνες. Το προφιτερόλ στο ζαχαροπλαστείο «Inci» ξεχωρίζει για την βελούδινη κρέμα βανίλια του και την πλούσια σε γεύση μπίτερ σοκολάτα του . Βγαίνει από το εργαστήριο ολόφρεσκο και σερβίρεται σε ατομικά πιατάκια για να καταναλωθεί επί τόπου. Κοστίζει 5 τούρκικες λίρες (2, 5 ευρώ)
 
Tips : Διεύθυνση Hüseyinağa Mh., 34435 Beyoğlu , İstanbul
Τηλέφωνο:+90 212 245 0843
 
img_4942
 
DSC02721 (Custom)
 
10256043_728136053876009_4229771382534291281_n

 

 

Όποιος  επισκεφτεί το ζαχαροπλαστείο  » Inci  Pastanesi »   και δοκιμάσει  το  προφιτερόλ  που φτιάχνει με τη πικρή σοκολάτα  σίγουρα  θα γλύφει τα δάχτυλά του!!!! Βρίσκεται στον πεζόδρομο του πάλαι ποτέ Πέραν ,​πολύ κοντά στο Ελληνικό Προξενείο. ​Πρόκειται για ένα  μακρόστενο μαγαζάκι  που βρίσκεται στο ισόγειο ενός  παλιού κτιρίου   136 χρονών   σε ρυθμό μπαρόκ και ροκοκό , που κατασκευάστηκε το 1884 από τον γνωστό Γάλλο αρχιτέκτονα τουρκικής καταγωγής  Αλέξανδρο Vallaury, του οποίου ο πατέρας ήταν  διάσημος ζαχαροπλάστης την  εποχή  εκείνη !!! Ο Vallaury μάλιστα έχτισε  και το θρυλικό  ξενοδοχείο «Pera Palas Hotel»  .Ο χώρος  πολύ μικρός  υπάρχουν  6 με 7 τραπεζάκια ,  όπου μπορείς να καθίσεις και να απολαύσεις το νοστιμότερo προφιτερόλ της Πόλης  το οποίο βγαίνει από το εργαστήριο  ολόφρεσκο και σερβίρεται σε ατομικά πιατάκια για να καταναλωθεί επί τόπου.  Στο ζαχαροπλαστείο  İnci  ( διαβάζεται » Ἰντζῆ »  )  , αναφέρεται  και ο Τούρκος συγγραφέας Ορχάν Παμούκ στο  τελευταίο του μυθιστόρημα  «Το Μουσείο της Αθωότητας» . Το κατάστημα   λειτουργεί  στον ίδιο χώρο   από το 1944 και βρίσκεται στην οδό IstiklalCaddesi 124  στο   Beyoglu, και το  προφιτερόλ κοστίζει   5 τούρκικες λίρες (2, 5 ευρώ)