Posts Tagged ‘Misir Carsisi’

BeFunky_IMG_8007.jpgInfo ☛  The heady scents of saffron, cloves, sugar and spice fill the air at the Egyptian Spice Bazaar and Market, or Misir Carsisi, one of Istanbul’s oldest markets. Aisle after aisle of stallholders sell their wares in this cavernous covered market, built in 1660, under the market’s vaulted ceiling lit by Turkish lamps.  Baskets filled with every spice under the sun add colors of gold, orange, yellow and green, and the array of dried fruits and nuts is astounding. Stock up on Turkish delight, dried apricots, pistachios and walnuts, honey sweets and top-quality saffron. This is a place to simply dive in and wander. Don’t have an agenda, just walk the crowded stalls and get lost. Stop for a tea, stop to chat with a carpet seller. If you’re in a rush, you’re missing the point.
The Egyptian Spice Market and Bazaar is in Eminönü, next to the waterfront Yeni Mosque. It is a few blocks north and closer to the water than the Grand Bazaar. The ferry terminal is just across the road from the market by Galata Bridge.














Η  Αιγυπτιακή Αγορά( Misir Carsisi στα τουρκικά )  ή Αγορά των μπαχαρικών  όπως είναι γνωστή διεθνώς  βρίσκεται απέναντι από τη γέφυρα του Γαλατά, και  αποτελεί  επέκταση του γειτονικού Γενί Τζαμί, έτσι ώστε με την ενοικίαση των καταστημάτων να εξασφαλίζεται η απρόσκοπτη λειτουργία του  θρησκευτικού τεμένους  και να επιτελεί  το κοινωνικό του έργο. Την αγορά των μπαχαρικών  σχεδίασε   ο  αρχιτέκτονας   Koca Kasim Aga  και την  ολοκλήρωσε  ο Mustafa  το 1660. Στους πάγκους της αγοράς  θα  βρείτε έκτος  από μπαχαρικά , ξηρούς καρπούς , γλυκά , παστουρμάδες ,βότανα, και εξαιρετικά  λουκούμια σε απίθανες γεύσεις (μου έκαναν  περισσότερο εντύπωση τα λουκούμια  με γεύση ροδιού και τριαντάφυλλου πασπαλισμένα με  κόκκους μαύρου γλυκού πιπεριού)  . Αρκετά μαγαζιά έχουν και τα κλασικά σουβενίρ όπως ναργιλέδες ή τα παραδοσιακά οθωμανικά τάβλια. Βέβαια τα μπαχαρικά  στην αιγυπτιακή αγορά  είναι αρκετά ακριβά , συγκεκριμένα θυμάμαι πως  για  μερικά  γραμμάρια   μπαχαριών για μπιφτέκι  και  μπάρμπεκιου   πλήρωσα  25 ευρώ !!! Στην Αιγυπτιακή αγορά βρίσκεται και το  ιστορικό εστιατόριο   ”Pantelis”  που άνοιξε ο  Έλληνας Κωνσταντινουπολίτης Παντελής  το  1901 , σήμερα  βέβαια δεν ξέρω   αν οι ιδιόκτητες του  είναι ακόμα Έλληνες .  Σερβίρει τούρκικα και ελληνικά πιάτα, αλλά  η σπεσιαλιτέ του είναι το  λαυράκι στη λαδόκολλα. Είναι ακριβός στις τιμές του  ο Παντελής  αφού για ένα γεύμα  δυο ατόμων    με κρασί  θα πληρώσετε   περισσότερα από 130 ευρώ